( Read more... )

На днях встречалась с приятельницей, сто лет не виделись. Я лакомилась пирожным, она грустно пила зеленый чай. На мой немой вопрос ответила, что за последнее время прибавила три килограмма. Причина проста - утром не ест, днем - почти не ест, а вечером наворачивает макароны. "Как похолодало, так и стала на ужин перья и спирали, то бишь пенне и ( Read more... )

Я уже писала, что испанцев делать гаспачо научили мавры. Ну, любили они огурцы - водянистые, сочные, с мелкими семечками и тонкой кожицей. Толкли в ступке, подливая ледяную воду. В такую жару и мы становимся маврами, едим только холодное. Почему бы не попробовать в зеленом варианте? Блендер позволяет сделать суп за пять минут - изумрудный, сочный ( Read more... )

Какие же мы переменчивые! Жарко, хочется только воды. С лимоном. Холодного супа, мороженого. Варишь компот в почти промышленных количествах, остужаешь, все радостно приникают, обтирая пот, пьют жадно… "Мяса не надо, что ты!" - говорят все в один голос. Один день, другой… И вдруг вопрос: "А что сегодня? Кабачки? А мяса - не будет?.." Становится ясно ( Read more... )